Simon Rion Larmes De Meunier

Pinge ja täpsusega joonistuv ekstra-brut šampanja, mille aroom avaneb küpse pirni, valgete õite ja kollaste luuviljade nootidega, taustal kriidine mineraalsus ja peen tamme-nüanss. Suus on tekstuur siidine ja fokusseeritud, peen ning püsiv mull toetab värsket happesust, järelmaitse on pikk, soolakalt mahlakas ja õrnalt vürtsine. Valmistatud Courmasi küla pisikeselt Noron’i krundilt üksnes Pinot Meunier’ viinamarjast, tammes laagerdatud ja väga väikese tirAAžiga; minimaalne 1 g/l dosage rõhutab terroiri puhtust.