Champagne Louis Roederer Cristal 2006

Värskust ja küpsust ühendav prestiižne šampanja, milles 2006. aasta soe ja vahelduva sademetega kasvuaeg väljendub küpse kivivilja, briošši ja kergelt röstitud pähklite nüanssides. Segu juhib Pinot Noir, mida tasakaalustab Chardonnay; ligikaudu viiendik veinist küpses tammeanumates ning malolaktilist käärimist ei tehtud. Peen ja püsiv mull, siidine tekstuur ja kriidine mineraalsus raamivad virsiku, aprikoosi ja tsitruse maitseid, mis viivad pika ja fokuseeritud lõppmaitseni. Viinamarjad pärinevad Louis Roedereri Grand Cru aedadest Montagne de Reims’i, Marne’i orust ja Côte des Blancs’ist; vein laagerdus keskmiselt viis aastat pärmisettel ning puhkas veel pärast degoržeerimist, andes koondunud, ent elegantse tasakaalu. Suurepärane nautimiseks praegu ning sobib ka edasiseks küpsemiseks.