Hugues Godmé Blanc de Noirs Grand Cru

Siidine tekstuur ja kriidine värskus kohtuvad Montagne de Reimsi põhjakalda Grand Cru nõlvadel kasvanud Pinot Noir’ist valmistatud Blanc de Noirs’is. Viinamarjad pärinevad Verzy ja Verzenay aedadest, mida on 2013. aastast haritud biodünaamiliselt; osa veinist kääritatakse ja laagerdatakse neutraalsetes vaatides ning segatakse varuaastate veinidega, enne kui pikk pudeliküpsemine annab kihile peenuse ja püsivuse. Aroomis leiab küpseid punaseid marju, tsitrusekoort ja õrna brioche’i; maitse on kuiv, pingestatud ja tasakaalus, lõpp nõtke, soolaka-kriidise mineraalsusega. Elegantne ja jõuline šampanja, mis sobib nii aperitiiviks kui ka kala, linnu- või sealiha kõrvale.