August Eser Oestricher Doosberg Riesling Auslese VDP.GROSSE LAGE 2019

Rheingau magus Riesling, mis pärineb Oestrichi Doosbergi VDP.GROSSE LAGE viinamarjaistandusest, avaldab muljet kontsentreeritud küpse aprikoosi, valge virsiku ja suhkrustatud tsitruse aroomidega, mida raamib õrn lillelisus ja märja kivi mineraalsus. Suus on vein siidine ja rikkalik, ent elava happesuse toel täpne ja tasakaalus; magusus ei muutu raskeks, vaid kannab maitset läbi pika ja puhta järelmaitse. Botrytise aimdus toob juurde mee ja vaha nüansse, mis aja jooksul süvenevad. Ideaalne foie gras’’, sinihallitusjuustu ja puuviljapõhiste magustoitude kõrvale, kuid toimib suurepäraselt ka iseseisva nautimisveinina. Hea säilituspotentsiaal lubab küpsemisel areneda karamelli ja kuivatatud puuvilja lisakihte.