UUS SAABUMINE · ITAALIA VEINID

Uus saabumine · Itaalia veinid

Legend
Marchedest

Oasi degli Angeli — kaks veini, mis muudavad arusaama itaalia veinitegemise võimalustest


Meil on hea meel teatada erakordse ja väärtusliku täiendusest meie veinilehele. Tänasest kuuluvad meie valikusse Kurni 2023 ja Kupra 2022 — kultuslikud veinid Azienda Agricola Oasi degli Angeli mõisast Itaalia Marche piirkonnast Adriamere rannikul.

Marco Casolari ja tema abikaasa Elena rajasid mõisa Cupra Marittima lähedale, kaugel veinireitingute mürast. Nende filosoofia on täielik mittesekkumine ja maa austamine. Ei keemilisi väetisi, ei pestitsiide, ei geneetiliselt muundatud taimi. Ainult vanad viinapuud, kruusane savimulld ja kannatlikkus.

Mõis

Oasi degli Angeli

Cupra Marittima, Marche, Italia
Contrada Sant'Egidio, 50 · www.kurni.it

I

Montepulciano 100%

Kurni

Aastakäik 2023 · Marche IGT Rosso · Esmakordselt müügil: 1997

Kurni on Montepulciano sordi absoluutne manifest. 70-aastased viinapuud, saagikus vaid 15 ts/ha, laagerdumine 20–22 kuud 200% uutes barriques'ides. Veini ei filtreerida ega selitata — pudelisse valatakse täpselt see, mis keldris sündis. Kokku vaid 8 000 pudelit aastas.

Viinapuude vanus
70 aastat
Saagikus
15 ts/ha
Laagerdamine
20–22 kuud
Viinamarjaistandus
16 ha
Tootmine
8 000 pudelit
Tünnid
100% uued
II

Bordò · Grenache'i biotüüp

Kupra Ultra Haruldane

Aastakäik 2022 · Marche IGT Rosso · Esmakordselt müügil: 2006

Kupra on omaette maailm. Bordò — haruldaim kohalik Grenache'i biotüüp — kasvab 1,5 hektaril eraldatud partsellil 350 meetri kõrgusel. Viinapuud on üle sajandi vanad. 2022. aasta saagist saadi vaid 500 pudelit. Laagerdusaeg 30 kuud barriques'ides. Iga pudel on ainulaadne.

Viinapuude vanus
100+ aastat
Korjepäev
28. sept.
Laagerdamine
30 kuud
Viinamarjaistandus
1,5 ha
Tootmine
500 pudelit
Kääritamine
Betoon

Mõlemad veinid on saadaval meie veinilehelt. Arvestades tootmismahu äärmist väiksust — eriti Kupra puhul — soovitame tuttavaks tegemist mitte edasi lükata.

„Vein ei ole pelgalt jook. See on koht, aeg, inimene ja tema valikud."
— Marco Casolari, Oasi degli Angeli

Tagasi blogisse